Hide Main content block

به رستوران جوان خوش آمدید

 

در شناسنامه های غذاهای اصیل ایرانی جایگاه چلوکباب در شمار نخستین آن قرار دارد که در ضیافت های ایرانی با انواع آن همچون :کباب کوبیده، کباب چنجه، کباب برگ، کباب سلطانی، کباب شیشلیک، کباب بختیاری شناخته می شود. این خوراک متنوع و لذیذ از دیرباز نماد مهمان نوازی ایرانیان محسوب می شده است.
تاریخچه تجربه آشپزی بشر شواهد پیشینه ای فراتر از مرزهای سرزمین ما دارد، چرا که کباب کردن اولین روش طبخی بوده که بشر برای پخت مواد خوراکی از آن بهره می گرفته است، به همین خاطر قدمت کباب را باید با کشف آتش همسان دانست چرا که طبخ گوشت (سفید و قرمز شکاری) بر روی آتش از نخستین تجربه های آشپزی بشر بوده است که این غذای اصیل ایرانی نیز هنوز اصالت خود را حفظ کرده و بر روی حرارت مستقیم آتش به ویژه ذغال طبخ می شود.

تاریخچه چلوکباب

پای این خوراک لذیذ را ناصرالدین شاه به ایران باز کرده است ، به دستور شخصی ناصرالدین شاه که اصلیتی قفقازی داشته و نوعی غذای قفقازی به ایران وارد شده است که بعدها آشپزهای درباری شیوه پخت آن را کمی تغییر داده اند و کباب امروزی به عنوان یک غذای کاملا ایرانی ماندگار شده است. این غذای درباری رفته رفته به غذایی بازاری تبدیل شد.

چلوکبابی جوان در سال 1289 در پامنار تهران توسط حاج اسماعیل چلویی(جوان) پایه گذاری شد و از همان ابتدا روش خود را بر مبنای کیفیت مطلوب با استفاده از بهترین مواد اولیه در راستای سلامت جامعه پیگیری نمود، همواره کوشیده ایم تا بتوانیم به رسالت خودمان در حفظ سلامت جامعه و مشتریان عزیزمان جامه عمل بپوشانیم.

 

پیشنهاد روز

منوی غذای جوان

  • چلوکباب
    چلوکباب
  • غذای خانگی
    غذای خانگی
  • سالادها
    سالادها
  • نوشیدنی ها
    نوشیدنی ها

ساعت کاری

شنبه تا پنجشنبه :

12 :صبح ~ 23 :شب

جمعه ها :

12 :صبح ~ 16 :بعدظهر

دریافت اشتراک

جهت دریافت کد اشتراک با شماره تلفنهای زیر تماس حاصل فرمائید:

22827567

22827566

22830212

22830191

سفارش تلفنی

با تماس با شماره های زیر و اعلام کد اشتراک سفارش خود را ثبت فرمائید

22827567

22827566

22830212

22830191

اطلاعات تماس

بامادر تماس باشید!

راه های ارتباطی با رستوران جوان :

آدرس ایمیل، ارسال پیام از طرق فرم تماس، صفحات اجتماعی و گروه تگرام

: تهران، پاسداران، میدان نوبنیاد، کوهستان چهارم، جنب بانک ایران زمین، پلاک 15
: 22827567 - 22827566 - 22830212 - 22830191
ارسال پیغام
  پیغام ارسال نشد !   آدرس ایمیل شما به درستی ارسال شد !
اطلاعات تماس

بامادر تماس باشید!

راه های ارتباطی با رستوران جوان :

آدرس ایمیل، ارسال پیام از طرق فرم تماس، صفحات اجتماعی و گروه تگرام

: تهران، پاسداران، میدان نوبنیاد، کوهستان چهارم، جنب بانک ایران زمین، پلاک 15
: 22827567 - 22827566 - 22830212 - 22830191
ارسال پیغام
  پیغام ارسال نشد !   آدرس ایمیل شما به درستی ارسال شد !